Важната роля на цифровия измервател на захариди в реалния живот
Digital Brix Meter се използва за бързо измерване на концентрацията или индекса на пречупване на разтвори, съдържащи захар и други разтвори без захар. Широко използван в производството на захар, храни, напитки и други индустриални сектори, както и в селскостопанското производство и научните изследвания. Подходящ е за измерване на концентрацията на различни продукти за сосове (подправки) като соев сос и кетчуп; подходящ е за измерване на съдържанието на захар в продукти с високо съдържание на захар като конфитюр, захаридна течна захар и др. Управление на качеството, проверка преди доставка и др.; той е подходящ за процеса на плодове от засаждане до продажба, може да се използва за определяне на точния период на прибиране на реколтата и класифициране и класифициране на сладостта. В допълнение, определянето на концентрацията на размера в текстилната промишленост също се използва широко
Принципът на проектиране на глюкомера: когато светлината навлиза в друга среда от една среда, възниква пречупване и съотношението на синуса на ъгъла на падане е постоянно и това съотношение се нарича индекс на пречупване. Съдържанието на разтворими твърди вещества в сока от плодове и зеленчуци е пропорционално на индекса на пречупване при определени условия (еднаква температура и налягане). Често използваните инструменти са ръчни рефрактометри, известни още като захарни огледала и ръчни глюкомери. Чрез измерване на съдържанието на разтворими твърди вещества (съдържание на захар) в плодовете и зеленчуците може да се разбере качеството на плодовете и зеленчуците и приблизително да се оцени зрелостта на плодовете. Ръчният захаромер обикновено е цилиндричен. Поставете захарната течност за измерване в отваряемия жлеб отзад, избършете я равномерно, затворете капака и след това насочете захаромера към светлината и можете да го прочетете от предния отвор.
