Влага в храната:
Поради баланса на влагата на зърното, влажността на въздуха в склада и в порите на зърнената купа оказва голямо влияние върху влажността на зърното. Влажността на въздуха влияе върху влажността в склада, влажността в склада влияе върху влажността на купчината зърно, а влажността, влажността на склада, влажността на зърното и съдържанието на вода в зърното определят промяната на влажността на зърното. Промяната на влагата след влизане на зърното в склада се дължи на промяната на влажността на въздуха, с изключение на причините като изтичане на склада, изтичане на стената на склада и пода.
Годишното изменение на влажността на зърното се дължи главно на годишното изменение на относителната влажност на въздуха и представлява определен закон. Годишната промяна на относителната влажност на въздуха варира в различните региони: северният район е нисък през лятото и висок през зимата; крайбрежният район е нисък през есента и висок през пролетта. От гледна точка на промените на влагата в цялото съхранявано зърно, промените на влагата в повърхностния слой и периферните части се влияят главно от външната влажност и влажността на склада, докато промените на вътрешната влага в съхраняваните зърна са по-сложни. В допълнение към очевидните промени в съдържанието на влага в горния слой през цялата година, промените в средния и долния слой не са значителни, а диапазонът е в рамките на 1 процент. Съгласно това правило, когато външната влажност е висока, складът трябва да бъде запечатан, за да се предотврати абсорбирането на влага. Вентилацията може да се извършва, когато външната влажност е ниска и температурата е ниска. За зърна, които са абсорбирали влага върху повърхността на зърното или имат висока влажност в горния повърхностен слой, можете да завъртите повърхността на зърното, за да разхлабите влагата.
В общия анализ на състава на зърнени и маслодайни семена, протеини, липиди, въглехидрати и пепел са приближението на основния състав
Анализът и анализът на влагата са много чисти водни молекули H2O. Следователно, хората очакват метод, който може точно, лесно и бързо да измерва точното съдържание на влага. През годините хората непрекъснато прилагат нови технологии за разработване и изследване на бързи и точни методи за определяне, подходящи за различни зърнени масла от различни аспекти. Не е лесно обаче да се измери точно съдържанието на вода в зърното и маслото и все още има много проблеми за решаване.
