Три стъпки за използване на захаромера
Принципът на ареометъра е същият като този на захаромера. Той измерва специфичното тегло на конкретен разтвор чрез височината, която плава в разтвора. Това, което се измерва, е относителната плътност, която е плътността на разтвора спрямо водата. Специфичното тегло на водата е 1.000. Отчитането се цитира от стандарта При температура (20 градуса) плътността на течността зависи от температурата, така че показанията на хидрометъра/брикс метъра трябва да бъдат коригирани към специфичното тегло при стандартната температура.
Просто мерните единици на захаромера и ареометъра са различни, но единиците могат да се преобразуват.
Точна експериментална формула за преобразуване:
степен P=(-668.962) плюс (1262.45*специфична гравитация)-776.43*(втората степен на специфичната гравитация) плюс (182.94*третата степен на специфичната земно притегляне)
Формула за оценка:
Съдържание на захар ≈【(специфично тегло—1)*1000】/4
Например, специфичното тегло на пивната мъст, измерено при 20 градуса, е 1,048, а точното съдържание на захар е 11,9 градуса P. Според формулата за оценка съдържанието на захар е около 12 градуса P.
Как да използвате захаромера
(1) Почистване на уреда за измерване на захар Уредът за измерване на захар трябва да се почиства с пивната мъст, която ще се тества, и не може да се измива с вода или други течности, за да се избегнат промени в концентрацията на пивната мъст и да се получат точни резултати от измерването, доколкото възможен. По същия начин, за да се постигне равномерно смесване на температурата на пивната мъст в измервателния цилиндър, използваната спирална бъркалка също трябва да се измие с пивната мъст, която ще се измерва.
(2) Охлаждане на пивната мъст Вземете малко количество пивна мъст и я поставете в метален цилиндър и използвайте спираловидна бъркалка, за да охладите бързо пивната мъст до около 20 градуса (тъй като дори да има температурна компенсация, температурната компенсация също е ограничена от температурния диапазон). Разбира се, при охлаждане е необходимо да се гарантира, че пивната мъст не може да се разреди и да се избегне повишаването на концентрацията, причинено от изпарението на водата в пивната мъст.
(3) Отчитане на измервателния уред за захарно съдържание Хванете внимателно горния край на уреда за захарно съдържание, бавно го поставете върху скалата на изчислената стойност, изчакайте малко и след като уредът за захарно съдържание е стабилен, отчетете позицията на тесния тръба от изпъкналата скала, където пивната мъст контактува със стойността на дисплея на измервателя за съдържание на захар.
След това проверете корекционната стойност, съответстваща на температурната скала в долната половина на захаромера. Ако температурата на измерената пивна мъст е по-висока от 2 0 градуса, добавете корекционната стойност към показаната стойност на захаромера; Извадете корекционната стойност. Ако показанието на измервателния уред за точност е 11,6 градуса P, а корекционната стойност под 20 градуса е 0,2 градуса P, тогава концентрацията на пивната мъст е 11.6-0.2=11.4 градуса P, това е, при 20 градуса, 100 kg пивна мъст съдържа 11,4 kg инфилтрат.
