Принцип на работа и използване на ръчен захаромер
1. Принципът на работа на ръчния захаромер: Когато светлината навлезе в една среда от друга, тя предизвиква пречупване и съотношението на синуса на падащия ъгъл е постоянно, което се нарича индекс на пречупване. Съдържанието на разтворимо твърдо вещество в сока от плодове и зеленчуци е право пропорционално на индекса на пречупване при определени условия (при същата температура и налягане), което може да определи индекса на пречупване на сока от плодове и зеленчуци и да определи концентрацията (съдържанието на захар) в сока . Често използвани инструменти са ръчен рефрактометър, наричан още плодов захариметър, дигитален рефрактометър, дигитален захариметър, дигитален измервател на концентрация, дигитален рефрактометър, дигитален рефрактометър, дигитален рефрактометър, дигитален захаромер, концентратор. Чрез измерване на съдържанието на разтворими твърди вещества (съдържание на захар) в плодовете и зеленчуците можем да разберем качеството на плодовете и зеленчуците и да оценим зрелостта на плодовете. Ръчните измервателни уреди за захар обикновено са с цилиндрична форма.
2. Структура на инструмента за преносим захаромер: ① пречупваща призма ② капак ③ болт за калибриране ④ тръбопровод на оптична система ⑤ окуляр (пръстен за регулиране на видимостта)
3. Инструкции за използване на ръчен захаромер: Отворете капака и внимателно избършете призмата за откриване с мека кърпа. Вземете няколко капки от разтвора за тестване и го поставете върху тестовата призма. Внимателно затворете капака, за да избегнете появата на мехурчета и разнесете разтвора върху повърхността на призмата. Подравнете входната пластина за светлина на инструмента със светлинния източник или яркото петно, наблюдавайте зрителното поле през окуляра и завъртете окуляра, за да регулирате ръчното колело, за да направите синьо-бялата граница на зрителното поле ясна. Стойността на мащаба на границата е концентрацията на разтвора.
Трябва да се вземат следните предпазни мерки при използване и поддръжка на уреда за измерване на плодова захар:
1. По време на употреба е необходимо да внимавате и да следвате стриктно инструкциите. Не е позволено разхлабване на свързващите части на инструмента, изпускане или сблъсък, а силните вибрации са строго забранени.
2. След употреба е строго забранено директното поставяне във вода за почистване. За избърсване трябва да се използва чиста и мека кърпа. Оптичните повърхности не трябва да се удрят или драскат.
3. Инструментът трябва да се съхранява на сухо и защитено от корозия място.
4. Избягвайте загубата на резервни части.
