Приложение и принципи на измерване на захар
Приложение и принцип на Sugar Meter Sugar Meter се използва за бързо определяне на концентрацията или индекса на пречупване на разтвори, съдържащи захар и други разтвори, които не са захар. Измервателите на захар се използват широко в производството на захар, храни, напитки и други индустриални сектори, както и в селскостопанското производство и научните изследвания. Подходящ е за измерване на концентрацията на различни продукти за сосове (подправки) като соев сос и кетчуп. Подходящ е за измерване на съдържанието на захар на продукти с високо съдържание на захар като конфитюр, сироп, течна захар и др. Подходящ е за производствена линия на плодови сокове, освежителни напитки и газирани напитки. , управление на качеството, инспекция преди изпращане и т.н., подходящи за процеса на плодове от засаждане до продажба. Може да се използва за определяне на точния период на прибиране на реколтата и класифициране на сладостта. В допълнение, определянето на концентрацията на суспензии в текстилната промишленост също е широко използвано. Когато светлината навлиза в друга среда от една среда, възниква пречупване и съотношението на синуса на ъгъла на падане е постоянно. Това съотношение се нарича индекс на пречупване. Съдържанието на разтворими твърди вещества в плодовите и зеленчуковите сокове е правопропорционално на индекса на пречупване при определени условия (еднаква температура и налягане). Следователно чрез измерване на коефициента на пречупване на плодови и зеленчукови сокове може да се намери концентрацията (съдържанието на захар) в плодовите и зеленчуковите сокове. Често използвани инструменти са ръчни рефрактометри, известни също като захарни огледала и ръчни захаромери. Чрез измерване на съдържанието на разтворими твърди вещества (съдържание на захар) в плодовете и зеленчуците може да се разбере качеството на плодовете и зеленчуците и може грубо да се оцени зрелостта на плодовете. Ръчният метър за захар обикновено е цилиндричен. Поставете захарната течност за измерване в отваряемия слот отзад, разпределете я равномерно, затворете капака, след това насочете захаромера към светлината и погледнете през отвора отпред, за да прочетете.
