Теория на рефрактометъра и приложения в храни, напитки, сосове, селско и горско стопанство
Индекс на пречупване: известен също като относителен индекс на пречупване, е скала. Ръчен рефрактометър: известен също като огледало за захар, ръчен измервател на захар. Малък, лесен за носене, визуален разчет.
Ръчен цифров рефрактометър: компактен, лесен за пренасяне, показания на цифров дисплей.
Рефрактометър: висока точност, лесна работа, бързо измерване, без консумация на химически реагенти, без химическо замърсяване
Онлайн рефрактометър: Той може да следи индекса на пречупване, Brix, различни персонализирани концентрации и температура на пробите онлайн в реално време на производствената линия, за да гарантира безопасността на производството.
1. Приложение на рефрактометър
1. Хранително-вкусова промишленост:
A: (газирана напитка) - контрол на стойността Brix по време на обработката и готовия продукт;
B: (Плодови и зеленчукови сокове, напитки от билков чай) - Контрол на Брикс и киселинност при събиране на суровини, преработка на напитки и контрол на стойността Брикс на готовите продукти;
C: (млечна млечна напитка) - контрол на концентрацията на получаване на млечна суровина и смесване на водата, контрол на концентрацията на сухо вещество в млякото и контрол на стойността Brix на процеса на преработка на готовата млечна напитка;
2. Индустрия на аромати и аромати: Измерете индекса на пречупване за откриване на суровини и QC откриване на производствени предприятия
3. Производство на сосове: концентрация и измерване на Brix стойност на доматен сос, сладко от ягоди, сладко от боровинки и други конфитюри
4. Индустрия за подправки: измерване на общата концентрация и соленост на различни чеснови сосове, сосове от морски дарове, дресинги за салати, соеви сосове и др.
5. Захарна промишленост: определянето на съдържанието на захар в захароза, мед, малтоза, HFCS-55, HFCS-42 и други сиропи се контролира от съдържанието на сухо вещество
6. Кетъринг индустрия: използва се за закупуване и приемане на храна, сосове, плодове и други суровини, QC контрол на качеството на различни напитки, кафе, супа и други продукти, за да се гарантира последователност на качеството; откриване на съдържание на захар, обща концентрация, соленост
7. Винарска индустрия:
A: Вино, оризово вино, плодово вино и др. се използват за вземане на проби и тестване на суровини за винопроизводство (грозде, течност за ферментация на зърно), контрол на общата концентрация на виното, съдържание на захар и контрол на киселинността, оценка на покупката, преценка за смесване на вода, и т.н.
B: Откриване на оригиналната концентрация на пивната мъст, съдържанието на захар и общата концентрация на готовите продукти
8. Селско и горско стопанство:
A: (Селскостопанска промишленост за засаждане и производство) - Мониторинг на влажността на почвата по време на производствения период, потвърждение за бране на плодове и зеленчуци, мониторинг на зрялост, съдържание на захар и контрол на киселинността
B: (Търговия с плодове и зеленчуци) - Търговец на едро, бързо вземане на проби, тестване на съдържанието на захар, класифициране на опаковки, класифициране при покупка, продажни цени, като например: разликата в съдържанието на захар между естествено узряване и ускорено узряване на зеленчуци и плодове и разликата в съдържанието на захар между различно зреене
C: (Магазин в супермаркет) - Приемане на покупка, степенувано ценообразуване на съдържанието на плодова захар (за специални групи, хора с диабет и чувствителни към фруктоза)
D: (университети, изследователски институти и Бюрото по земеделие и гори) - ръководство за отглеждане, мониторинг на зрелостта; подобряване на качеството и разработване на нови сортове, преработка на селскостопанска продукция и др.
9. Рибарство:
A: (марикултура) - мониторинг на солеността на морската вода и специфичното тегло на морската вода
B: (Обработка на морски дарове) - Контрол на солеността и концентрацията на преработената храна
