Безконтактен инфрачервен термометър за оценка на качеството на храната
Безконтактните инфрачервени термометри бързо се превръщат в неразделна част от HACCP протоколите. Много експерти от хранително-вкусовата промишленост са запознати с програмата за инспекция на безопасността на храните, известна като HACCP, която сега е задължителна за предприятията за преработка на месо, птици и морски дарове, както и за предприятията за преработка на плодове и яйца. HACCP ще инспектира храните, които влизат и излизат от опасни температурни зони.
Американската администрация по храните и безопасността (FDA) също препоръчва използването на инфрачервени термометри, както е посочено във Федералните разпоредби за храните от 1999 г., Приложение 4, раздел 8, и предполага, че използването на инфрачервени термометри за сканиране на повърхностните температури насърчава общата безопасност на храните: „Инфрачервена Термометри Термометрите записват повърхностните температури бързо, улеснявайки общото наблюдение на системата за безопасност на храните чрез сканиране на голям брой температури за кратък период от време." Термометрите за хранително-вкусовата промишленост Raytek гарантират максимална точност на температурата, в такава опасна зона вредният растеж е много бърз. Терминът "опасна зона" се използва за описание на температури над 40 градуса F (4,4 градуса ) и под 140 градуса F (60 градуса ). Ако потенциално опасни храни като млечни продукти, ракообразни и месо се държат при тези температури за повече от 4 часа, големи количества бактерии могат да растат в храната. Когато се прилагат превантивни мерки при инспекциите за здраве и безопасност на храните, собствениците на хранителни предприятия, операторите и работниците поемат отговорността да осигурят храна със здравословно качество в ежедневното си производство, което означава поддържане на тази осведоменост и Уверете се, че температурата на храната не е в опасната зона.
Простите превантивни мерки и постоянното наблюдение могат да помогнат за осигуряването на здравословна и здравословна работна и хранителна среда. Термометрите от серията Raytek Foodpro ви помагат да измервате температурата на храната бързо и точно. С време за реакция от само 500 ms (половин секунда), термометърът ви позволява да получавате множество температурни показания в бърза последователност. Например, можете да сканирате захранващите линии на ресторант, за да се уверите, че всички чинии с топла храна са с температура за сервиране. Гамата термометри Raytek Foodpro е идеална за измерване на органични продукти, оборудвана с по-добър филтърен детектор за по-ефективно преминаване през водна пара за измерване, подходяща е за използване от професионалисти в хранително-вкусовата промишленост. Бързо и лесно сканиране с термометър от серия Raytek Foodpro може да открие потенциални проблеми за миг, спестявайки време и пари.
