Как да използвате Brix Meter
(1) Почистване на Brix метъра Brix метърът трябва да се почиства с пивната мъст, която ще се тества, и не може да се измива с вода или други течности, за да се избегнат промени в концентрацията на пивната мъст и да се получат възможно най-точни резултати от измерването. По същия начин, за да се смеси равномерно температурата на пивната мъст в измервателния цилиндър, спиралната бъркалка също трябва да се измие с пивната мъст, която ще се измерва.
(2) Охлаждане на пивната мъст Вземете малко количество пивна мъст и я поставете в метален цилиндър. Има метална охлаждаща риза извън металния цилиндър, която може да охлади пивната мъст до около 20 градуса, тъй като измервателят на захарта е калибриран на 20 градуса. Разбира се, по време на охлаждане е необходимо не само да се гарантира, че пивната мъст не може да се разреди, но и да се избегне увеличаването на концентрацията, причинено от изпарението на водата в пивната мъст.
(3) Отчитане на метъра Brix Внимателно задръжте горния край на метъра Brix, бавно го поставете върху скалата на приблизителната стойност, изчакайте известно време, след като метърът Brix е стабилен, прочетете тънката тръба от изпъкналата скала, където пивната мъст и метърът Brix са в стойност на контактния дисплей.
След това проверете корекционната стойност, съответстваща на температурната скала на долната половина на захаромера. Ако температурата на измерената пивна мъст е по-висока от 20 градуса, добавете корекционната стойност към показаната стойност на захаромера; когато е по-ниска от 20 градуса, показаната стойност на захаромера трябва да бъде Извадете коригиращата стойност. Ако дадено показание на измервателния уред за точност е 11,6 градуса P, а корекционната стойност под 20 градуса е 0,2 градуса P, тогава концентрацията на пивната мъст е 11.6-0.2=11.4 градуса P, тоест при 20 градуса, 100 kg от пивната мъст съдържат 11,4 kg излугвания.
Забележка: Въпреки че прикрепеният към температурата глюкомер за захар има температурна компенсация, температурната компенсация изисква време и температурата не трябва да е твърде висока. Препоръчва се температурата на пивната мъст да се контролира възможно най-много на около 20 градуса при измерване.
