Уредът за измерване на захар е инструмент за бързо измерване на съдържанието на захар
Ръчният захаромер е малък и удобен измервателен уред, който се използва основно за измерване на съдържанието на захар в различни храни. Предимствата му са преносимост, лесна работа, бързина и точност. Стъпките за измерване на съдържанието на захар с уред за измерване на захар са много прости. Просто пуснете течността на пробата директно в захаромера след вземане на проба, след което съдържанието на захар в пробата може да бъде измерено автоматично и резултатът ще се покаже директно на дисплея. Целият процес отнема кратко време, докато традиционните инструменти могат да отнемат десетки минути.
Съдържанието на захар се отнася до съдържанието на захар в различни храни като плодов сок, мед и захарна вода, обикновено изразено като процент. В хранително-вкусовата промишленост, инспекцията на качеството, селскостопанското производство и други области съдържанието на захар е много важен показател. В миналото измерването на съдържанието на захар изискваше използването на традиционни измервателни уреди, които не само изискваха повече професионални познания и опит, но бяха и тромави и неудобни за носене. Но сега, с развитието на науката и технологиите, уредът за измерване на захар може лесно и бързо да измерва тегловния процент на концентрация или индекса на пречупване в захарния разтвор.
Брикс метри се използват в голямо разнообразие от приложения, особено в производството на храни. Той може бързо да измерва съдържанието на захар, за да формулира параметрите за обработка на храната и да гарантира качеството на храната. В захарната промишленост може да помогне на захарните компании да контролират качеството на сиропа. Може да се използва и в процеса на приготвяне на сок за прецизен контрол на качеството на приготвения продукт. Чрез измерване на съдържанието на захар концентрацията на захар може да бъде ефективно уловена и също така е много полезно при производството на оцет, соев сос и др.
В селскостопанското производство може да помогне за определяне на съдържанието на захар в селскостопанските продукти за навременно прибиране на реколтата. В същото време може да помогне на фермерите да коригират параметрите на растеж на културите, да направи средата за растеж на културите по-научна и да подобри пазарната конкурентоспособност на селскостопанските продукти. Приложимо е и за процеса на плодове от засаждане до продажба. Може да се използва за определяне на точното време за прибиране на реколтата и измерване на сладостта. Класификация и др.
